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鯖の棒寿司・鯖の姿寿司・焼き鯖寿司のお取り寄せ(備中お祭り寿司、登録商標1669444)
 味の庄伯備(昭和4年創業)では、奥備中の自然がはぐくんだ四季折々の産物を、それぞれの
 素材を活かして、皆様をおもてなしいたします
。(株式会社伯備)
鯖寿司
鯖の姿寿司 鯖の姿寿司
さば寿司 鯖の棒寿司
焼き鯖寿司 焼き鯖寿司
関鯖寿司 せき鯖寿司
鯛寿司 たい寿司
鯵寿司 あじ寿司
鰆寿司 さわら寿司
鮎寿司 あゆ寿司 さば寿司
ままかり寿司 ままかり寿司
秋刀魚寿司 さんま寿司
サーモン寿司 サーモン寿司
ボタン鍋(野生の猪100%) 特上ぼたん鍋(ロース肉)
上ぼたん鍋(肩ロース肉) 上ぼたん鍋(肩ロース肉)
千屋牛A5ランク熟成肉 千屋牛A5ランク熟成肉
キャビア(チョウザメの卵) 岡山県産キャビア
6000円以上のお買い上げで送料無料!

●ショッピングカーで送料無料にならない事があります。 別途清算致しますのでご了承下さい。
さばずし       
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味の庄伯備のお店
 
 この『鯖寿司』は、魚の中でも腐敗しやすい鯖を酢で〆長持ちさせる“知恵の料理”
 です。
 当店自慢の『鯖寿司』は、北海道産の白板昆布を使用し、国産の質のいい鯖を使用
 して中に餅米入りの酢飯(岡山県産米)をたっぷりと詰め込んで、バッテラ風に仕上
 げています。
 この鯖寿司は、製造日から3日目ぐらいが鯖と御飯とお酢が馴染んで食べ頃です。
 
 バッテラの原語はポルトガル語で、舟と言う意味だそうです。
 押し寿司を作る押しぬきが舟の形に似ているところから、バッテラと言うようにたっ
 たそうです。
 押し寿司用の押し抜きを使用した押し寿司は、すべてバッテラになります。
 (穴子の押し寿司は、穴子のバッテラ、コハダの押し寿司はこは、コハダのバッテラ)
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ピオニーポーク
新見の新名物、肉の美しさ
を牡丹の花(英語でpeony)
にたとえ「ピオニーポーク」と名付けました。
鯖棒寿司(バッテラ)         
鯖の棒寿司


価格 1230円(税込)送料別

在庫:
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  賞味期限 製造日(発送日)から常温4日間 (夏季3日間)
        ※冷蔵庫に入れるとご飯が硬くなりますので、涼しい場所で保管下さい。
   原材料 鯖・米(岡山県産)・もち米(岡山県産)・昆布(北海道産)・砂糖・醸造酢・食塩
        ぶどう糖果糖液糖・味醂・調味料(アミノ酸)・甘味料(ステビア)
        (原材料の一部に小麦・大豆を含む)
   内容量 鯖の棒寿司1本 (美味しくお召し上りいただくため、切らずに発送いたしますので
        食べるだけづつ切ってお召し上がり下さい。)
  お届け方法 ヤマト運輸でお届けします。
  お届け日指定は、ご注文日より5日後以降のご指定を承ります。
  返品・交換について
        生ものですから基本的に返品、交換はお受けできません。
        お受け取りの商品がご注文の商品と異なって配達された場合、至急ご連絡下さい。
        交換ご希望の場合、正しい商品をお手配いたします。(送料弊社負担)

     


味の庄伯備
株式会社伯備

〒718-0017
岡山県新見市西方469−1
TEL 0867-72-3125
FAX 0867-72-3303
http://www.sabazusi.com/


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