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伯備は昭和4年創業、岡山県新見市の鯖姿寿司など郷土料理のお店です。

電話でのご予約・お問い合わせはTEL.0867-72-3125

〒718-0017 岡山県新見市西方469−1
フリーダイヤル 0120−003568

ぼたん鍋(上)HEADLINE

牡丹鍋(上)

ぼたん鍋(上)

牡丹鍋(上) 伯備の猪肉は、11月から翌年2月までの猟期に、猟師さんが獲った100%野生の猪の肉を使用しております。
上セットは肩ロースを使用して自家製味噌と地元の醸造醤油を使用した、特製濃縮ダシをセットにしてお送りします。

猪鍋

新見中国山地を駆け巡り田畑を荒らす野生の猪は、山の野獣の中でも特に珍重とされ昔より食されています。
良質な猪肉は、コクがあってあまり臭みもクセもなく、噛めば噛むほど旨味が広がって、豚肉よりも味が濃いのが特徴です。

伯備では、猪のスタミナ定食、猪の骨付きカルビ焼き、なども販売しておりますので、是非ご来店してお召し上がり下さい。

牡丹鍋のお取り寄せ    ぼたん鍋(上)
価格5600円(税込)送料別

※ヤマト運輸(冷凍)でお届けしますので、お鮨との同梱は出来ません。
同時にお鮨をご注文場合、送料が別料金になります。

賞味期間 冷凍で30日間

原材料 猪肉(肩ロース肉)・醤油・味噌・砂糖・酒・焼酎・味醂・水飴・蜂蜜・山椒・
大豆・小麦・ぶどう糖果糖液糖・調味料(アミノ酸当)・甘味料(ステビア)

内容量 猪肉500g、特製濃縮ダレ180g

お届け方法 ヤマト運輸(クール冷凍便)でお届けします。

お届け日指定は、ご注文日より5日後以降のご指定を承ります。

返品・交換について
生ものですから基本的に返品、交換はお受けできません。
お受け取りの商品がご注文の商品と異なって配達された場合、至急ご連絡下さい。
交換ご希望の場合、正しい商品をお手配いたします。(送料弊社負担)


店長の佐藤です。
ご来店お待ちしております。

   店長

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営業時間 11時から22時
ラストオーダー 20時
休日 元日のみ

味の庄伯備
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