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鯖の姿寿司(鯖寿司、さば寿司)は、岡山県の北部で何百年の昔からお祭りやお祝い事に欠かせない料理です。(備中お祭り寿司、登録商標1669444)
味の庄 伯備(昭和4年創業)の社名は、伯耆の国備中の国を結んだ昭和3年開通のJR伯備線
(鳥取県米子市と岡山県倉敷市)から頂いております。(株式会社伯備
 
 
  アクセス      JR新見駅より徒歩30秒
 
  JR岡山駅から  普通電車で1時間30分
             特急やくもで1時間

  新見I.Cから    車で3分

  岡山空港から   車で1時間30分

  
         
鯖の姿寿司 鯖の姿寿司
さば寿司 鯖の棒寿司
焼き鯖寿司 焼き鯖寿司
関鯖寿司 せき鯖寿司
鯛寿司 たい寿司
鯵寿司 あじ寿司
鰆寿司 さわら寿司
鮎寿司 あゆ寿司
ままかり寿司 ままかり寿司
秋刀魚寿司 さんま寿司
サーモン寿司 サーモン寿司
ボタン鍋(野生の猪100%) 特上ぼたん鍋(ロース肉)
上ぼたん鍋(肩ロース肉) 上ぼたん鍋(肩ロース)
千屋牛A5ランク熟成肉 千屋牛A5ランク熟成肉
キャビア(チョウザメの卵) 岡山県産キャビア
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ピオニーポーク
新見の新名物、肉の美しさ
を牡丹の花「英語でpeony)
にたとえ「ピオニーポーク」と名付けました。
          


味の庄伯備
株式会社伯備

〒718-0017
岡山県新見市西方469−1
TEL 0867-72-3125
FAX 0867-72-3303
http://www.sabazusi.com/


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